SVEBA DAHLÉN PIZZAUGN DC12EP - 1 DÄCK

• Precisionsbyggd öppning med dämpande keramiskt glas. Öppnandet av ugnen blir säkert och enkelt.
• Turbofunktion. Värmer upp ugnen till önskad grad snabbt.
• AC guard. Kan kopplas till en mindre automatsäkring. Ungnen fördelar kraften till det däck som behöver det mest.
• Effektiv värmeresistent halogenbelysning. Ger vitare och mer intensivt sken än en vanlig ungsbelysning.
• Varje sektion kan individuellt inställd med separata värmeinställningar för under, över och framtill. Ger full kontroll på bakningen. Enkel att använda, förstå och ställa in.
• Finns i fyra standardbredder och möjlig att bygga upp till tre sektioner på höjden. Standardhöjd 160 mm. Passar de flesta pizzastorlekar.
• Designad i ett flexibelt modulsystem. Ger varje pizzeria möjlighet att anpassa ugnen efter sitt önskemål och behov.
• Ordentligt isolerat ungsrum. Behåller värmen i ugnen.
• Rostfritt stål framtill. Håller lägre temperatur och enkel att rengöra.
• Stenhäll. Vid klassisk pizzabakning är en stenhäll nödvändig.
• Max bakningstemperatur är 350°C

Max baktemperatur °C : 350°C

Bakyta m2 : 1,0

Bakyta (stenhärd) BxD : 1260 X 804

Kapacitet pizzor ø35 cm : 6

Effekt* kW : 10,4

Yttermått BxHxD (totalt djup) : 1705 x 1700 x 1380

Innermått BxD : 1265 X 820

Djup med imkåpa samt kvalmkanal : 1380

Lucköppningshöjd mm : 160mm

Vikt kg : 265